El antes y el ahora de la agricultura y la ganadería

Sandra Tirados, Yolanda Navarro, Marta Revilla y Sandra Rodriguez
Publicado por Alumnado 3º ESO-B CCSS | 9 de febrero de 2005
Sección Agricultura y ganadería
Como todo el mundo sabe, la agricultura y la ganadería ha cambiado mucho desde los años 60 para acá; hemos visto cómo se han desarrollado nuevas técnicas para mejorar la producción, la calidad de los productos... Si quieres saber algo más sobre este tema... continúa leyendo.

La agricultura

Antes para trabajar las tierras se requería mucho tiempo, por eso trabajaban tanto los niños como los adultos. Trabajaban todo el día, desde que salía el sol hasta que se ocultaba.

Ahora sólo van a trabajar los agricultores, es decir, los que se dedican a este oficio. Aunque también los niños trabajan algunas veces, para así, ayudar a sus padres.

Antes en el campo el trabajo era muy duro. Todo el proceso que se requiere para cosechar se realizaba a mano.

1º. Preparaban la tierra con arados muy sencillos tirados por una o varias mulas.

2º. Sembraban a mano o a veces lo hacían con aparatos muy simples.

3º. Para regar tenían que sacar el agua del interior de los pozos.

4º. Por último, para recoger la cosecha, utilizaban zoletas, hoces... según el tipo de cultivo que se fuera a recoger.

Ahora la siembra no es tan dura, pues la mayoría de trabajo es realizado por máquinas.

1º. Se prepara la tierra con un arado enganchado a un tractor.

2º. Se abona la tierra con abono orgánico, mediante unos remolques esparcidores de eje vertical.

3º. Se grada la tierra enganchando al tractor las gradas.

4º. Se siembra la tierra con una sembradora y así el agricultor sólo tiene que conducir el tractor.

5º. Por último, se abona la tierra, pero ahora con abonos químicos como el nitrato.

La tierra también se puede sulfatar porque pueden atacarla bichos o crecer malas hierbas. En las raíces ataca un bicho llamado brata.

Además, no hay que soportar las condiciones climáticas ya que algunos tractores de ahora disponen de calefacción y de aire acondicionado.

Antes sembraban productos que les sirvieran de alimento ya que no les llegaba el dinero para comprarlos y tampoco había muchos medios para conseguirlos. Era una economía de subsistencia.

Ahora sembramos principalmente para vender los productos, conseguir dinero y así poder comprar ropa muebles, máquinas, etc.

La ganadería

Antes el ganado bovino se ordeñaba a mano, se llevaba al prado y se tenía allí todo el día. El ganado porcino, antes costaba más que ahora, la gente no tenía tantos cerdos, porque estaban todos juntos en una misma pocilga y daban mucho trabajo.

Ahora en el ganado bovino se ordeña con máquinas, pero en algunas explotaciones más avanzadas tienen robot. También se quedan estabuladas en las naves y descansan en cubículos.

En el ganado porcino al mismo tiempo que cuidaban ocho cerdos ahora cuidan treinta porque hay agua corriente, foso para los purines y solo hay que echarles de comer y vacunarlos.



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