La ganadería: tipos, enfermedades, diferencias entre pueblos...

Ignacio García y David Gómez
Publicado por Alumnado 3º ESO-A CCSS | 10 de febrero de 2005
Sección Agricultura y ganadería
¿Qué tipos de ganadería se dan en la comarca? ¿Cuáles son sus enfermedades? ¿Qué diferencias hay entre unos pueblos y otros?

¿QUÉ ES LA GANADERIA?

La ganadería es el desarrollo científico y tecnológico que ha permitido aumentar la eficacia en la cría de ganado mejorando las condiciones sanitarias y en general las condiciones de mantenimiento de los animales.

Por lo general, en Tierra de Campos la ganadería, hoy en día, suele estar en las naves aunque algunos ganaderos las saquen a pastar.

ESPECIES GANADERAS

-  Ovina. Son muy trabajosas y cansadas porque las tienes que estar sacando a pastar. Hoy en día tienen ordeñadoras, con lo cual realizan menos trabajo y ya no salen tanto a pastar.

-  Vacuna. Hoy en día hay muchas vacas en tierra de campos. Pero los ganaderos dicen que son muy sucias y el trabajo esclavo. Ahora los ganaderos están preocupados por la enfermedad de las vacas locas.

-  Porcino. El cerdo se cría únicamente para producir carne. Suelen dar muchas crías. Los lechones son muy apreciados para el consumo. Necesitan unos cuidados especiales. Con el frío tienen que poner estufas.

¿QUÉ SE DA DE COMER AL GANADO?

Las ovejas se alimentan de paja, alfalfa, hierba y de toda clase de pienso compuesto.

La vacas se alimentan de alfalfa verde y alfalfa deshidratada..

Los cerdos se alimentan de cebada molida, piensos compuestos y gránulos para cebarlos más rápido.

¿QUÉ ENFERMEDADES SE SUELEN DAR?

-  Brucelosis. Denominada fiebre ondulante, es una enfermedad infecciosa causada por varias especies de bacterias , se puede transmitir a los seres humanos por animales como las vacas, cerdos y cabras. La enfermedad se adquiere por contacto con los animales infectados o al ingerir su leche. Esta afección es más conocida como la fiebre Malta. La forma aguda se caracteriza por debilidad, escalofríos, fiebre nocturna elevada y con frecuencia produce alteraciones del sistema nervioso central, dolores articulares y aborto espontáneo.

-  Peste porcina africana. Enfermedad viral de los cerdos domésticos que causa pérdidas económicas considerables. El virus de la peste porcina se produce a través de garrapatas.La peste porcina africana afecta al tejido linfático, la médula ósea y la sangre, entre otros órganos. La enfermedad afecta también a los jabalíes, por tanto, el control de la epidemia es muy difícil, no se ha encontrado una vacuna adecuada porque el virus no induce la formación de anticuerpos en el cerdo. Para erradicarla es necesario sacrificar a todos los animales infectados.

-  Actinomicosis. Enfermedad infecciosa de los caballos, del ganado vacuno y del ser humano. La enfermedad se caracteriza por la aparición de inflamación de los tejidos mandibulares. La infección se puede propagar a los pulmones y tracto gastrointestinal.

¿EN QUÉ PUEBLOS SE DA CADA TIPO DE GANADERÍA?

En nuestra comarca se da mucho la oveja y la vaca. En la zona de la Vega, como por ejemplo Cimanes, Villamandos, Villarrabines, etc se suele dar las vacas y el cerdo aunque también se dan las ovejas, pero en menor proporción.

En Valderas, Urones, La Unión, Castroverde, Villanueva del Campo, etc., se da la oveja, aunque también se da el cerdo, pero en menor proporción, y una escasa proporción de vacas.


Fuentes consultadas: Encarta y personas de la comarca de las que no se puede decir el nombre.



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